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养生
  • 暖胃养胃 桂花栗子糕 2012-12-25
  • 医学指导:广东省中医院临床营养科营养医师何盈犀栗子可采取焖、炖、熬汤、煮粥、磨粉、制作点心等烹饪方法,今天要介绍的桂花栗子糕香糯可口,具有健脾补肾、暖胃养胃的作用,适宜体倦乏力、畏...
  • 滋阴润肺 竹笙花胶老鸭汤
    滋阴润肺 竹笙花胶老鸭汤 2012-12-25
  • 近来天气寒冷,气候也较为干燥,这时候用老鸭汤来滋补最好不过了。鸭肉的吃法众多,但在冬季里,最为滋补的吃法还是熬制成鸭汤。在日常食用菌类中,如香菇、白蘑菇、平菇、雪耳、木耳等,大家都...
  • 韩式酱茄子(摘录)
    韩式酱茄子(摘录) 2012-12-25
  • 今天这道韩式酱茄子,是东北媳妇Sandy的拿手好菜。这道美味料理的特别之处在于,就像韩国家庭会自己做泡菜做料理一样,Sandy用的辣椒酱以及大酱是他们的家传调味料,纯手工制作,没有...
  • 东阿阿胶桂圆乌鸡汤 2012-12-25
  • 秋末冬初之际,女性宜滋阴润燥、补血养颜、润泽肌肤。...
  • 莲藕红豆蠔豉煲猪踭 2012-12-25
  • 广东民间把今日视为冬天开始的一个节日,他们都有“冬大过年”之说,会把今日与春节相提并论,亦最爱用莲藕煲汤。...
  • 迟菜心滚生鱼片 2012-12-25
  • 冬至前后又是我省增城特产迟菜心上市之际,它清甜爽脆,鲜美可口。天气转冷后,许多人都习惯“打边炉”(即“火锅”),煲或炖御寒、养阳的汤水。...
  • 石斛杞子炖羊胎盘 2012-12-25
  • 羊胎盘有补气养血、平喘纳气之功,与中药石斛和杞子合炖为汤,有滋阴潜阳、养肺健肾、美颜养肤之功。...
  • 首乌鸡血藤鸡蛋汤 2012-12-25
  • 中医认为,心主血,肝藏血,脾流血,发为血之余,故血虚症与心、肝、脾三脏关系密切;且肾主骨,藏精,精血可以互生,故血虚症与肾也有一定关系。...
  • 素菜馆喝个下午茶去(摘录) 2012-12-25
  • 广州素食馆的菜单大多风格杂陈,从粤式清淡到川式香辣,从日式手卷到印度咖喱,从纯素食、蛋奶素到生机素都有。其中以纯素食(只吃植物,连属于动物性食物的蛋奶都不会碰)和生机素(又称天然素...
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